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まろやかでとってもおいしくなる酵素塩

カルシウム含有

料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。
他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、おいしさの違いがお分かりいただけます。

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使い方いろいろアイデア

食品のアク抜き

食べておいしく、素材を活かした料理のコツは何と言っても食材の”アク抜き”にあります。この”アク抜き”は弊社が塩の製造を開始して以来、推奨し続けた独自のこだわりの一つで、お料理をおいしくするだけでなく、食材を活き活きとさせ、素材そのものの特性を引き出すという働きを促します。ご家族の健康と楽しいお食事に是非”アク抜きにチャレンジしてみてください。

[使用方法] 水道水など水１リットルに対し、酵素塩を小さじ１/３杯（約１～３ｇ）入れて、食品を浸けます。浸けた後、さらにきれいな塩水で洗うとなお効果的です。

お米を炊くときに一つまみ

お米を炊くときに一つまみの塩を入れるとふんわりと味の良いごはんになります。

お飲み物に

お茶に一つまみ入れてかき混ぜ、少しおき飲んでみると、まろやかな美味しいお茶になります (ジュースやお酒などでも美味しくいただけます)。

お風呂で

お風呂に一握りの塩を入れて入浴すると、温まりが違います。お塩を手にひらにサッと塗るぐらいのせ、気になる部分をマッサージし ます (その際キズや湿疹のある部分は避けてください)。

毎日の歯磨きで

歯磨き粉に塩を少々振りかけて磨くか、歯茎に塩を付けマッサージする とスッキリします。

→酵素塩を使った梅干の漬け方・梅ジュースの作り方の紹介ページはこちら

内容量：１kg
原材料：天日塩（メキシコ）、貝カルシウム

製造者:波動法製造株式会社